cukinia z grilla
1

Cukinia z grilla z bazyliowym dressingiem

IMG_5897

Szybki, lekki i pyszny przepis na cukinie.

Cukinię kroję na ćwiartki i układam na rozgrzanej grillowej patelni. Pieką się po kilka minut z każdej strony (wystarczy 3- 5 min). Ważne, żeby cukinia zachowała swoją chrupkość. W moździerzu łączę 2 ząbki czosnku z płaską łyżeczką soli i listkami bazylii z jednego pęczka. Kiedy utrę wszystko na jednolitą pastę dodaję sok wyciśnięty z połówki cytryny i dodaję ok. 50 ml oliwy z pierwszego tłoczenia. Cukinie przekładam do miski, polewam dressingiem i posypuję pokruszoną fetą.

Cukinia taka jest świetnym dodatkiem do grillowanego mięsa.

Składniki:

  • 2 cukinie
  • pęczek bazylii
  • 2 ząbki czosnku
  • pół łyżeczki soli
  • 50 ml oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • sok z połówki cytryny
  • feta

cukinia z grilla

 

Tags:

One thought on “Cukinia z grilla z bazyliowym dressingiem

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *