IMG_4517
0

Pieczone pomidorki na grzance

pomidorki

Składniki na 3 kanapki:

3 kiście pomidorków koktajlowych skrapiam oliwą i podpiekam w piekarniku ok. 10 minut, aż skórka zacznie pękać. W tym czasie przygotowuję dressing bazyliowy: w malakserze miksuję 3 ząbki czosnku, łyżeczkę soli, pęczek bazylii, sok z 1 cytryny i ok. 100 ml oliwy z pierwszego tłoczenia. W tosterze opiekam na złoto trzy kromki pieczywa, smaruję je kremowym serkiem śmietankowym, układam po kiści gorących pomidorków i polewam obficie dressingiem. Szybkie i smaczne danie.

IMG_4517

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *